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果蔬保鲜解淀粉芽孢***CII

果蔬保鲜

解淀粉芽孢*** CⅢ-1 对香蕉枯萎病菌( Fu- sarium oxysporum f． sp． cubense) 具有较好***作用; 解淀粉芽孢*** FZB42 产生的聚酮化合物对由欧文氏菌( Erwinia amylovora) 引起的梨火疫病具有防治效果。其原因主要有：1)部分解淀粉芽孢***防效不稳定，容易受到环境影响。解淀粉芽孢*** TB2 对辣椒疫霉( Phytoph- thora capsici) 引起的果疫病有良好的防治效果;解淀粉芽孢*** CH-2 能***油菜核盘菌( Sclero- tinia sclerotiorum) 菌丝生长和菌核的形成; 解淀粉芽孢*** K6 对藤黄微球菌( Micrococcus lu- teus) 、大肠***( Escherichia coli) 均有***作用;解淀粉芽孢*** SYX － 1 对黄瓜枯萎病病原菌尖孢镰刀菌( Fusarium oxysporum Schlecht) 具有拮抗作用和防治效果。

抗病抑菌广谱***有哪些?

主要***

1、抗病抑菌广谱：对土传病害具有显著防效。

2、抗逆防衰促进生长：提高作物抗逆性，促进作物快速生根，提系发育能力，促进植物健康生长。

3、改良土壤增进肥力：改善作物根际微生态，活化土壤中难溶的磷、钾等潜在养分，改良土壤，疏松板结，遏制土壤退化，提高土壤肥力。

4、降低农残增产：降解土壤及果实中的残留，减少亚盐含量，提高果蔬***和糖含量，改善农产品品质，提高作物产量，易贮藏运输。提高并延长肥效、减少化学肥料的用量。

解淀粉芽孢***作用机理

由上述各试验可知，在生产中，解淀粉芽孢***可以提高动物的饲料利用率，同时增强动物的抗病能力，其中前者与其产生的多种酶有关，后者与其消耗肠道内氧气从而***需氧致病菌的生长、产生多种物质及调节动物机能关系密切。

解淀粉芽孢***产生的酶

解淀粉芽孢***可以产生α-淀粉酶、α-乙酰乳酸、脱羧酶、β-内切葡聚糖酶、半纤维素酶、植酸酶、麦芽糖淀粉酶以及木聚糖酶等，这些酶可以转化复杂的分子，尤其是木质纤维素，使动物饲料中的限制因子转化为简单组分，利于动物消化吸收，从而提高饲料转化率。吕利群等[25]分离得到1株解淀粉芽孢***Sh1，其对引起淡水鱼常见的***病——水霉病的水霉菌有较强***效果，动物安全性试验表明，腹腔***1×108CFU/mL的Shl对草鱼的生长没有任何不良影响。Supriyati的试验也证实，用Ba发酵的米糠粗纤维含量降低(10.62％～7.79％)，而粗蛋白含量增加(12.10％~13.40％)。

解淀粉芽孢***产生的物质

到目前为止，研究已经发现，解淀粉芽孢***可以产生蛋白、脂肽、聚酮化合物等物质，它们可以改变生物膜的通透性和完整性，从而******。Kaewklom等从解淀粉芽孢***SP-1-13LM菌株的发酵液中分离纯化得到一种新型的***素PPB，具有广谱抑菌活性，能强烈***沙门菌、李斯特菌和志贺菌生长。促进作物叶片变绿、变厚、植株健壮、扎根深、抗寒冻、抗旱、抗倒伏、抗早衰、抗重茬。Song等分离的1株对蜡样芽孢***、鳗弧菌、灿烂弧菌、哈维氏弧菌和铜绿假单胞菌具有显著抑菌活性的解淀粉芽孢***，用薄层层析(TLC)、柱层析、液相色谱(HPLC)和质谱分析(MS)对其发酵液中的活性成分分析发现属于表面活性素(Surfactin)类。Chen等对解淀粉芽孢***FZB42株的全***组序列分析发现，该菌含有编码具作用的聚酮化合物的***mln、bae及dfn。但是这些物质在动物体内的作用均需逐一确证，因为***的待谢产物与生存的环境等密切相关，上述文献中遇到的情况可能与此相关。